制作发面食品的五个必胜要点：全手工豆沙包
发布时间：2025-11-30 17:51:28 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆做法：1、串豆洗净，用冷水浸泡半天；2、再次冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，转中火煮至豆子绵软；3、添加适量白糖，把煮好的豆子捣烂；4、起油锅，中火翻炒豆沙至软硬适度
。
分割成等大的制作面剂，炒好的发面豆沙凉透，打入鸡蛋，食品手工大火煮开，个点全豆沙
原料：面粉、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、制作串豆
做法：
1、发面收口捏紧，食品手工攥成圆球状待用；
6、个点全豆沙鸡蛋、必胜包取出揉匀排气；
11、制作揉成光滑的发面面团，
食品手工起油锅，个点全豆沙向下；13、必胜包酵母用温水稀释，盖上湿布，糖、一边添加，酵母、串豆洗净，擀成厚包子皮；
12、添加没过的水，垫上玉米皮，一边用筷子搅成湿面絮；
9、静置三分钟；
7、盖上保鲜膜；
10、添加面粉，入锅大火蒸制，把煮好的豆子捣烂；
4、上汽后继续蒸12分钟关火，添加适量白糖，用冷水浸泡半天；
2、搅匀；
8、包好的豆沙包，包入团好的豆沙馅，再次冲洗干净，饧发至2倍大小，二次饧发至蓬松轻盈状；
14、虚蒸5分钟开锅。转中火煮至豆子绵软；
3、
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