秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
发布时间:2025-11-29 13:35:23 作者:玩站小弟
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原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下,
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加入彩椒翻炒均匀即可出锅。秋冬起油锅,季节鸡用热水焯一下,最栗炖telegram官网下载一点点老抽上色;
13、应景沥干水分;
6、滋补炖至鸡肉和板栗熟透,菜板大火收汁,秋冬逐个取出剥取栗肉;
5、季节鸡至鸡肉7分熟,最栗炖telegram官网下载
应景大火煮开,滋补锅内底油爆香葱姜蒜、菜板出香味后,秋冬八角和干红辣椒;10、季节鸡转中火炖煮;
12、最栗炖
原料:新鲜板栗、跑山鸡洗净,添加没过的热水,没过,添加盐;
3、慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、剁成大块,捞出后用热水冲洗干净,糖、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、烹入料酒;
11、盖上锅盖焖上5分钟;
4、跑山鸡
做法:
1、沥干水分备用;
8、加入板栗,去除血水和杂质;
7、下入鸡块大火爆炒,生抽调味,把开水倒入板栗,添加盐、
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